ビタミン欠乏症（びたみんけつぼうしょう）/
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ビタミンが不足すると、特有の欠乏症状があらわれます。ビタミンB１が欠乏すると、「かっけ」、息切れ
動悸などの症状がでる可能性があります。ビタミンAでは夜盲症、ビタミンB２では、貧血、結膜炎、ビタミンB12では悪性貧血というように欠乏するビタミンの種類によって様々は症状がでてきます。
ビタミンは、からだのなかで作れないので、ビタミンを含む食物を食べることでまかなわれています。多忙な都会生活のために、新鮮な食品を口にする機会が少なくなると、ピタミンンが欠乏することが考えられます。
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