食物アレルギー/
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特定の食物をとるとアレルギー症状をおこす場合、食物アレルギーといいます。食物アレルギーによりおこる病気には、じんましん、血管性浮腫、湿疹ないしアトピー性皮庸炎、ストロフルス、気管支ぜんそく、
アレルギー性鼻炎のほか、腹痛、吐きけ、嘔吐、下痢などの胃腸症状が現われる場合もあります。
食物アレルギーをおこすおもな食物は、魚類（とくに青身の魚）、肉類（とくに豚肉）、牛乳、鶏卵、貝類、エビなどですが、一種類とはかぎらず、多数のこともあります。
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