肝蛭症（かんてつしょう）/
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肝蛭症は吸虫である肝蛭（カンテツ）によって惹き起こされる消化器障害を主徴としたウシ、ヒツジ、ヤギなどの疾病でです。この肝蛭は人を含むすべての哺乳動物に感染するので、汚染された水辺のセリやミヨウガを生食したり、幼虫が寄生しているウシなどの肝臓の生食、あるいは不完全調理によって感染します。
症状は、激しい上腹部痛、不規則な発熱がみられます。治療薬はもともと家畜用に開発された獣医用薬でで、安全面でまだ未知数な部分あります。
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